ابتكرت احدى السيدات الاميركيات وصفة مبتكرة من الايس كريم، مصنوعة من الزنجبيل والليمون، له القدرة على علاج اثار البرد والانفلونزا، الامر الذي يخالف المعتقد السائد لتأثير برودة الايس كريم على مضاعفة اعراض البرد والانفلونزا والتهاب الحلق.
ويلجأ جميع المرضى في بداية اصابتهم بأعراض البرد والانفلونزا الى تناول قدح من المشروبات الدافئة، او حساء شوربة الدجاج الساخن، للتخفيف من حدة الالتهاب واحتقان الحلق، لكن جيني بريتن باور، صاحبة المنتج الجديد ومالكة احد محال الايس كريم في ولاية اوهايو بالولايات المتحدة، تقول: ان مكونات الايس كريم تساعد في علاج الاعراض الفيروسية، فهو مصنوع من البكتين، الذي يعمل على تهدئة التهاب الحلق، بالاضافة الى الفلفل الحار والزنجبيل لتخفيف الالتهاب وآلام المفاصل، فضلا عن ان شراب البرتقال وعصير الليمون الموجود به يعمل على تعزيز جهاز المناعة.
واشارت جيني الى انها اضافت للايس كريم بعض الكحول، الذي يعمل كمطهر ومهدئ، ليجعل المريض يغرق في النوم بعد قضاء يوم طويل في السعال، لافتة الى ان والدتها وجدتها اعتادتا على تقديم هذا المزيج من السوائل الطبيعية لها عند شعورها بالمرض قبل النوم مباشرة اثناء طفولتها.
