البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
newman
مرة واحد بلدياتنا حب يعمل روش كتب على الشومة أديداس
Samah Omar
مرة محشش جاب قميص مشجر علشان العصافير تقف عليه.
Cool More
.... في قمله تسأل قمله تقولها : لو عندك فلوس كثير وش تسوين فيها؟ قالت: اشتري خروف واعيش
Abd Allah Ali
بلديتنا بنى مـسـجـد شـاف الناس اللي يجونه كثير قـلـب الـمـسـجـد مـطـعـم
ٍSoha Khaled
....محشش دخل المطعم بنص الليل قال وش عندكم قالوله خلاص شطبنا قال عطني اثنين شطبنا
ٍأشرف سعيد
....هادي واحد لمرا خايبة خرج ليها واحد الجن وهي تقول بسم الله الرحمان الرحيم وهة يقول
cool more
ام اربعه واربعين رايحه متاخره على المدرسه ليش؟ لانها تلبس شراباتها
Abd Allah Ali
....
هدي فوزي
.... واحد كسول ....جداً راح للحلاق وجلس على الكرسي منزل راسه .....قال له الحلاق ...شعر
ٍSoha Khaled
....5 فروق بين البطة والوزة 1- تقدر تحلق شعرك زلبطة لكن ماتقدرش تحلقة زلوزة 2- فية رحالة
Ahmed Shrief
....اتنين صحاب واحد حرامي والتاني ندل اتفقوا إن الحرامي يعلم الندل السرقه والندل




أخبار عشوائية
انفجارات شمسية قد تسبب المشاكل لسكان الكرة اﻷرضية  انفجارات شمسية قد تسبب المشاكل لسكان الكرة اﻷرضية
1
  
  
2

حزب سويسري يعثر علي معزته التي يستخدمها لأغراض سياسية  حزب سويسري يعثر علي معزته التي يستخدمها لأغراض سياسية
1
  
  
1

أسرة أمريكية تعثر في حديقة المنزل علي كنز يقدر بملايين الدولارات أسرة أمريكية تعثر في حديقة المنزل علي كنز يقدر بملايين الدولارات
  
2
  
1

ناشط فرنسي يقتحم مباراة فرنسا وإسرائيل لدعم القضية الفلسطينية ناشط فرنسي يقتحم مباراة فرنسا وإسرائيل لدعم القضية الفلسطينية
1
  
1
  
0

إشاعة تفجير البيت اﻷبيض وإصابة أوباما تدمر البورصة اﻷمريكية إشاعة تفجير البيت اﻷبيض وإصابة أوباما تدمر البورصة اﻷمريكية
  
  

نوع من الخضراوات هو سبب ذكاء الإنسان إكتشفه نوع من الخضراوات هو سبب ذكاء الإنسان إكتشفه
  
  

طيار ألماني يقوم بهبوط اضطراري في شارع طيار ألماني يقوم بهبوط اضطراري في شارع
1
  
1
  
1

أرتفاع عالمي لأسعار الذهب وأنخفاض سعره في دول الخليج  أرتفاع عالمي لأسعار الذهب وأنخفاض سعره في دول الخليج
  
1
  
1

للمرة اﻷولي في تاريخ البشرية أكتشاف غبار مذنب فضائي على سطح الأرض للمرة اﻷولي في تاريخ البشرية أكتشاف غبار مذنب فضائي على سطح الأرض
  
  

تويتر أسرع من الزلازل و وسيلة لمكافحة الكوارث  تويتر أسرع من الزلازل و وسيلة لمكافحة الكوارث
2
  
1
  

عطل يشل خدمات "البلاك بيري" في الشرق الأوسط وأوروبا عطل يشل خدمات
1
  
  


علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها اﻷولي




علماء يعيدون بيضة مسلوقة إلى وضعها اﻷولي



تمكن علماء الكيمياء الأمريكيون من إعادة بيضة مسلوقة جامدة إلى وضعها الابتدائي المائع، بعدما عرضوها للتأثير بالبولينا لتشتيت البروتينات وإعادتها إلى حالتها المائعة.
ثم جمع الباحثون أجزاء منفردة من البيضة بعضها مع البعض بواسطة جهاز خاص.
فأثناء سلق البيضة تجري عملية تحويل الصفات الطبيعية للبروتينات عن طريق إعادة تركيب أقسام الجزيئات بداخلها وخلطها ببعضها البعض، وعندها تتغير البنية الداخلية للمادة حيث تتجمع أجزاء البروتينات إلى تراكيب أكبر مما يؤدي إلى ابيضاض بياض البيضة وتصلبه.
مع ذلك يؤكد العلماء من جامعة إرفاين بولاية كاليفورنيا أن هذه العملية قابلة للجريان في اتجاه معاكس.
سلق علماء الكيمياء بيضتهم خلال 20 دقيقة عند درجة حرارة 90 مئوية ثم أضافوا البولينا إلى البياض الجامد مما أعاده إلى حالته المائعة وشتت بروتيناته.
رغم ذلك لم تزل أقسام البروتينات في هذه المرحلة ملتصقة ببعضها البعض.
ولأجل تحقيق تحويل البروتينات إلى أوضاعها الطبيعية نهائيا وضع الباحثون المادة المحصول عليها في جهاز لتحريك السوائل أعاد للبروتينات بنيتها الابتدائية عن طريق تطبيق أحمال خفيفة على أجزائها المنفردة.
لم يذكر العلماء ما إذا بقيت البيضة صالحة للأكل بعد تعريضها للعمليات المذكورة.
على حد قول علماء الكيمياء ستساعد إمكانية إعادة البنية الابتدائية للبروتينات في إجراء عمليات إنتاج معتمدة على تقنيات حيوية وخاصة في تخفيض تكاليف الحصول على عقاقير ضد أمراض سرطانية.
كما قد يستفيد منتجو الجبن من هذه التقنية.





1
  
  




إقرأ أيضاً
رجل بسيط يشيد مسجد بجهوده الذاتية فوق جبل موسي حيث تجلي رب العالمين
رجل بسيط يشيد مسجد بجهوده الذاتية فوق جبل موسي حيث تجلي رب العالمين

  
1
  
نهائى مونديال 2018 بروسيا سيقام على ملعب بلاستيك
نهائى مونديال 2018 بروسيا سيقام على ملعب بلاستيك

  
  
سائق حفار ينجو من موت محقق أثناء إزالته منزلا
سائق حفار ينجو من موت محقق أثناء إزالته منزلا

  
  
1
علماء يطوروا بطارية عضوية لتوليد الكهرباء من العرق
علماء يطوروا بطارية عضوية لتوليد الكهرباء من العرق

  
  
عائلة سفاح داعش تكلف بريطانيا 7500 دولاريومياً
عائلة سفاح داعش تكلف بريطانيا 7500 دولاريومياً

  
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...