درس العلماء مؤخرا تأثير تناول الشاي الأسود على المؤشرات الأساسية لصحة الإنسان في العالم.
اكتشف الباحثون خلال هذه الدراسة وجود تأثير ايجابي للشاي الأسود في الحالة الصحية للمصابين بالنوع الثاني من السكري، كما أنه يتمتع بخواص تمنع الإصابة بهذا الداء.
اتضح لعلماء من جامعة فارمينغهام الأمريكية أن 3 – 4 أقداح من الشاي الأسود يوميا يمكن أن تقلص احتمال تطور النوع الثاني من مرض السكري.
وقد درست الباحثة كاترين هود 12 بحثا سابقا ، وتبين أن 11 منها تؤكد هذه الخاصية للشاي الأسود.
تقول هود" أجرى علماء من الصين دراسة اشترك فيها 36908 أشخاص من سكان سنغافورة أعمارهم 45 – 74 سنة، واكتشفوا أن تناول قدح واحد أو أكثر من الشاي يوميا يخفض احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 14 بالمائة".
