البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
Mahmoud Elsaid
....مرة كان واحد بالغابة مع حمارو وفجأة ضاع الحمار فراح يدور عليه وهو عم يدور شاف شب
Maha Hassan
القذافي : سأحكم بالسجن 5 سنوات على كل مواطن يقوم بالانتحار !
Abd Allah Ali
ديك كسر بيضه لاقاها فاضيه ، دخل للفراخ قالهم مين اللى مركبه لولب
Ali Foda
رجل عمره 45 سنة وعمر أبنه 25 سنة . قبل كم عام كان عمر الأب ضعف عمر أبنه؟
Ahmed Samir
....مره صعيدي راح القاهره يشتغل وبعدين خلصت فلوسه وعايز ياكل شاف مطعم كبير وناس داخل
Ali Foda
....شركة كبيرة جدا نزلت اعلان مطلوب سكرتيرة تقدم للوظيفة لبنانية وسودانية المدير
Abd Allah Ali
فيه صـعـيـدي كـبـر للـصـلاة ... شـال اللـي ورى حـطـهـم قـدام
Go On
....واحدة نايمة جنب جوزها سمعت صوت في الصالة قالت لجوزها قوم شوف يمكن حرامى.. قالها
ٍSoha Khaled
بعد تألق جدو قرر الاتحاد الافريقى اقامة بطولة خاصة لكبار السن.
ِِِياسر إبراهيم
....مرة واحده كانت مروحة بيتها بالليل وبيتها بجوار المقابر فلقت الكلاب بتهوهوو فخافت
Ali Foda
.... مقططفات من قصيدة الطالب الفاشل : اديــــك فى الكيمياء معادلـــــــة اديـــــك




أخبار عشوائية
العثور علي أول سفينة تعود لعصر الفايكنج العثور علي أول سفينة تعود لعصر الفايكنج
1
  
  
1

مظاهرة لعمال غاضبون تنتهي بقتل مديرهم وزوجته حرقاً  مظاهرة لعمال غاضبون تنتهي بقتل مديرهم وزوجته حرقاً
  
  

تعطل بعض خدمات ميكروسوفت على الإنترنت تعطل بعض خدمات ميكروسوفت على الإنترنت
1
  
1
  
1

عرض سيارة "كريستيانو رونالدو" المحطمة بمزاد علي اﻷنترنت عرض سيارة
0
  
  
1

القوات الروسية تكتشف أقمار تجسس عليها القوات الروسية تكتشف أقمار تجسس عليها
  
  

أختراع رجل آلي مزود بأدوات جراحية لإزالة سرطان المعدة أختراع رجل آلي مزود بأدوات جراحية لإزالة سرطان المعدة
2
  
1
  

سيدة سعودية تلد "ولد" وتأخذ "بنت" بدلا منه سيدة سعودية تلد
  
  

صينية “سحرية” تمنع سقوط الأطباق و الأكواب منها صينية “سحرية” تمنع سقوط الأطباق و الأكواب منها
1
  
1
  

السعودية : عامل نظافة يتحوّل لمليونير في لحظة السعودية : عامل نظافة يتحوّل لمليونير في لحظة
  
  

زوجة تطلب الخلع من زوجها بسبب حبها لـ3 كلاب زوجة تطلب الخلع من زوجها بسبب حبها لـ3 كلاب
  
  

قط يتعرض لهجوم وحشي لأنه يشبه الزعيم النازي هتلر قط يتعرض لهجوم وحشي لأنه يشبه الزعيم النازي هتلر
1
  
  
3


علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة




علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة



ظلت مشكلة فقدان الخبز لطراوته بشكل سريع مشكلة قائمة دائما مما يجعل الكثير منه يرمى بعد أيام قليلة على اعداده ضمن قائمة الفضلات.
ففي أوروبا تصل نسبة الخبز التالف قبل استخدامه إلى 20%.
لكن ذلك المنحى على وشك الانتهاء، خصوصا بعد اكتشاف عالمة ألمانية طريقة تسمح بإبقاء الخبز طازجا لفترة تصل إلى أسبوعين.
جاء هذا الاكتشاف بعد بحوث مختبرية لعشر سنوات، قام بها فريق علمي من جامعة كوليج كورك بقيادة البروفسورة إلكه آرندت.
وتمكن هذا الفريق من علماء الأطعمة من تشخيص سلالة من بكتريا الحوامض اللبنية تعيش في الحبوب الخالية من الغيلوتين وقادرة على جعل الخبز يحافظ على طزوجته لفترة تصل إلى 14 يوما.
وحسبما جاء في تصريح البروفسورة آرندت فإن هذه البكتريا تحسن الطعم والقيمة الغذائية للخبز وتكوّن نسيجا أفضل للب الخبز.
ونقلا عن صحيفة الصنداي تايمز اللندنية قالت آرندت: "نحن جربنا آلاف السلالات من البكتريا وكنا محظوظين لعثورنا على واحدة منها في الحبوب الخالية من الغيلوتين".
وعند إضافتها كمادة أولية للعجين يتحقق ما ظل حلما بشريا منذ آلاف السنوات.
ومنحت جامعة كوليج كورك الامتياز إلى شركة صنع الأغذية البلجيكية الشهيرة "بوراتوس" التي تبلغ مبيعاتها السنوية المليار دولار، والتي تمتلك 50 مصنعا موزعة في شتى أنحاء العالم بما فيها آيرلندا.
ويبدو أن المنتوج تم اختباره على يد الجامعة وشركة بوراتوس وحقق نجاحا كاملا.
ومن الشركات الآيرلندية التي أبدت رغبتها في شراء الامتياز من جامعة كوليج كورك هناك "آيرش برايد" المشهورة بعمل رقائق الخبز المقلي و"ماكبريدج" المختصة بإعداد الخبز الأسمر وكلاهما.
وقال لاري ماكدونالد مدير آيرش برايد الفني إن "الخبز الذي يتمتع بعمر أطول سيقلص حجم ما يتلف من خبز".
إضافة إلى ذلك فإن العالمة آرندت أكدت بأن ذلك لن يؤثر باي شكل من الأشكال على طعم ونوعية الخبز.





  
  




إقرأ أيضاً
 فنان إيطالي يبحث عن إبرة في كومة قش لتحويل المثل إلي حقيقة
فنان إيطالي يبحث عن إبرة في كومة قش لتحويل المثل إلي حقيقة

  
1
  
1
مجلة امريكية تكرم أبطال الربيع العربي
مجلة امريكية تكرم أبطال الربيع العربي

  
  
 طبيب الفحم والليمون أفضل وسيلة لعلاج وتبيض الأسنان
طبيب الفحم والليمون أفضل وسيلة لعلاج وتبيض الأسنان

  
1
  
2
 رامبو الذي قض مضجع داعش
رامبو الذي قض مضجع داعش

  
  
كيف تنمي ذكاء طفلك وتحوله إلي عبقري
كيف تنمي ذكاء طفلك وتحوله إلي عبقري

  
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة