البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
محمد هلال
حمار بيقول لخطيبته امتى هنتجوز ياحمارة قالت له لما تحسن الفاظك ياحيوان
Ali Foda
....لما تقول لحد انا تعبان يقولك وانا تعبان اكتر منك ! وتقولوا بقالى يومين منمتش يقولك
Walied Farid
رقاصة راحت لدكتور باطنة قالها عندك فرح فى المعدة.
Ali Foda
.... سرقت سيارة أحد الأشخاص في .؟.؟. وبلغ الشرطة.. وأنتظر لعل الشرطة تجد السارق وطال
Cool More
.... الأول : لمـاذا تأخر القـطار اليـوم ؟ الثـاني : لأن الجـو اليوم حار والقضـبان
Mohamed Helmey
.... مصرى بيسأل لبنانى: ايه اخبار الدنيا معاك؟ اللبنانى قاله: مفيش. بالنهار سايق هامر
Ahmed Shrief
مره صرصار طلع من الخلاط قال يخرب بيت إللى يدخل الملاهى تانى
Go On
....مرة اتنين بيحششوا فى الاستاد فالاول بيقول للتانى تفتكر الاعيبة بتلف الملعب دة
Abd Allah Ali
....مرة واحد راح الصيدلية وقال للدكتور : عايز لبن اطفال ….. الدكتور: اسمه ايه !؟,,,, الراجل
kong
....واحد محشش كان حيخبط واحدة بالعربية . قالتله انت ماشفتنيش . قالها أيوه شفتك بس مش
Ahmed Shrief
....واحد محشش الظابط وقفو قالو انت شغال ايه قالو بالنهار مع خالي وبليل بدور علي شغل




أخبار عشوائية
أردني يسلم نفسه للأمن بعد أن سرق لكي يسد جوع أطفاله  أردني يسلم نفسه للأمن بعد أن سرق لكي يسد جوع أطفاله
0
  
  

ضعف التركيز والتحصيل الدراسي لدي الأطفال قد يرجع للجينات الوراثية ضعف التركيز  والتحصيل الدراسي لدي الأطفال قد يرجع للجينات الوراثية
  
  

بريطاني ثري يسرق عشرات السترات الجلدية بريطاني ثري يسرق عشرات السترات الجلدية
  
1
  
1

الأوروغواي : أنتهاء ولاية أفقر رئيس في العالم وتنصيب آخر الأوروغواي : أنتهاء ولاية أفقر رئيس في العالم وتنصيب آخر
  
  

خطأ عاملين في مستشفي حول بنت إلي ولد بعد دقائق من ولاتها خطأ عاملين في مستشفي حول بنت إلي ولد  بعد دقائق من ولاتها
  
  

برلمانيون دنماركيون يتخلون عن أجهزتهم الذكية خلال رحلة لروسيا برلمانيون دنماركيون يتخلون عن أجهزتهم الذكية خلال رحلة لروسيا
  
  

دراسة : أصحاب الدخول المرتفعة ينامون أفضل من محدودي الدخل دراسة : أصحاب الدخول المرتفعة ينامون أفضل من محدودي الدخل
1
  
  
2

إنتحار المحقق الخاص بقضية صحيفة "شارلي إيبدو" الفرنسية   إنتحار المحقق الخاص بقضية صحيفة
  
  
1

رئيس شركة طيران ضخمة يعمل كمضيفة علي طائرة رئيس شركة طيران ضخمة يعمل كمضيفة علي طائرة
  
  

منتجو أجهزة التلفاز يتخلون عن الشاشات بالتقنية ثلاثية اﻷبعاد منتجو أجهزة التلفاز يتخلون عن الشاشات بالتقنية ثلاثية اﻷبعاد
  
  

خدمة جديدة من "جوجل" تساعدك على الترجمة الصوتية الفورية خدمة جديدة من
1
  
  
1


علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة




علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة



ظلت مشكلة فقدان الخبز لطراوته بشكل سريع مشكلة قائمة دائما مما يجعل الكثير منه يرمى بعد أيام قليلة على اعداده ضمن قائمة الفضلات.
ففي أوروبا تصل نسبة الخبز التالف قبل استخدامه إلى 20%.
لكن ذلك المنحى على وشك الانتهاء، خصوصا بعد اكتشاف عالمة ألمانية طريقة تسمح بإبقاء الخبز طازجا لفترة تصل إلى أسبوعين.
جاء هذا الاكتشاف بعد بحوث مختبرية لعشر سنوات، قام بها فريق علمي من جامعة كوليج كورك بقيادة البروفسورة إلكه آرندت.
وتمكن هذا الفريق من علماء الأطعمة من تشخيص سلالة من بكتريا الحوامض اللبنية تعيش في الحبوب الخالية من الغيلوتين وقادرة على جعل الخبز يحافظ على طزوجته لفترة تصل إلى 14 يوما.
وحسبما جاء في تصريح البروفسورة آرندت فإن هذه البكتريا تحسن الطعم والقيمة الغذائية للخبز وتكوّن نسيجا أفضل للب الخبز.
ونقلا عن صحيفة الصنداي تايمز اللندنية قالت آرندت: "نحن جربنا آلاف السلالات من البكتريا وكنا محظوظين لعثورنا على واحدة منها في الحبوب الخالية من الغيلوتين".
وعند إضافتها كمادة أولية للعجين يتحقق ما ظل حلما بشريا منذ آلاف السنوات.
ومنحت جامعة كوليج كورك الامتياز إلى شركة صنع الأغذية البلجيكية الشهيرة "بوراتوس" التي تبلغ مبيعاتها السنوية المليار دولار، والتي تمتلك 50 مصنعا موزعة في شتى أنحاء العالم بما فيها آيرلندا.
ويبدو أن المنتوج تم اختباره على يد الجامعة وشركة بوراتوس وحقق نجاحا كاملا.
ومن الشركات الآيرلندية التي أبدت رغبتها في شراء الامتياز من جامعة كوليج كورك هناك "آيرش برايد" المشهورة بعمل رقائق الخبز المقلي و"ماكبريدج" المختصة بإعداد الخبز الأسمر وكلاهما.
وقال لاري ماكدونالد مدير آيرش برايد الفني إن "الخبز الذي يتمتع بعمر أطول سيقلص حجم ما يتلف من خبز".
إضافة إلى ذلك فإن العالمة آرندت أكدت بأن ذلك لن يؤثر باي شكل من الأشكال على طعم ونوعية الخبز.





  
  




إقرأ أيضاً
محاموا مبارك يرتدون دروع  و خوذات
محاموا مبارك يرتدون دروع و خوذات

  
  
1
انقطاع التيار الكهربائي على وزير مصري أثناء مؤتمر صحفي
انقطاع التيار الكهربائي على وزير مصري أثناء مؤتمر صحفي

  
2
  
1
تعرف علي الفواﺋﺪ المذهلة للب دوار اﻟﺸﻤﺲ او اﻟﻠﺐ اﻟﺴﻮرى
تعرف علي الفواﺋﺪ المذهلة للب دوار اﻟﺸﻤﺲ او اﻟﻠﺐ اﻟﺴﻮرى

1
  
  
2
علماء الفضاء يكتشفون كوكب جديد يومه 17 دقيقة فقط
علماء الفضاء يكتشفون كوكب جديد يومه 17 دقيقة فقط

  
  
علماء يطوروا
علماء يطوروا "علكة" تساعد علي خفض الوزن

2
  
1
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...