البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
Mohamed Helmey
....مدرس في حصة املاء, بيقول للطلبة 'ذهب محمد الى الحديقة يوم الأربعاء' فواحد من الطلية
kong
مره واحد قال انا بردان من السئعة راح محشش قله وأنا محمد من قنا
Ali Foda
.... قصة حقيقية !!! حكم احد الملوك على نجار بالموت فتسرب الخبر إليه فلم يستطع النوم
Abd Allah Ali
فيه اثنين ركبوا سيارة ........ واحد ساق ......... واحد فخذ
Abd Allah Ali
....واحد واقف في الدور الثاني بيقول الحقوني حماتي حترمي نفسها من الشباك قال واحد
محمد هلال
ما هو اعراب صرصار مرفوع علي حيطة مضروب بالجزم.
Walied Farid
....بيقولك مرة واحد بلديتنا غنى اووى راح يصطاد فى افرقيا و لما رجع سالوة اصطدت اية
Jone Farid
....مره واحد حرامى ابنه رايح الامتحان لما رجع ابوه بيقولوا ايه يابنى طمنى عملت ايه
Abd Allah Ali
.... مرة واحد ماشى قابل واحد قال لة سبحان الله الخالق الناطق مراتى بس الفرق الشنب
ٍأشرف سعيد
....هذا واحد ناعس هو أو مرتو ضرباتو لفيقة وسط النعاس تيبكي قالت: ليه مرتو مالك ؟ قال:
ٍSoha Khaled
....في رئيس عمل مسابقة الى يقعد اكتر فى الحمام كله صراصير واحد فرنساوى والتانى امريكانى




أخبار عشوائية
باكستان تصادر عشرات الصقور حاول امير خليجي تهريبها باكستان تصادر عشرات الصقور حاول امير خليجي تهريبها
  
  

سكينة وكماشة ومفك أدوات خبير المفرقعات سكينة وكماشة ومفك أدوات خبير المفرقعات
1
  
  

طريقة فريدة للسفر إلى أي بلد في العالم وقضاء عدة شهور مجاناً طريقة فريدة للسفر إلى أي بلد في العالم  وقضاء عدة شهور مجاناً
  
  

بريطانيا : الشرطة تعتقل لص أعتمد علي جهاز الـ"آيبود" لسرقة ماكينات الصراف الآلى بريطانيا : الشرطة تعتقل لص أعتمد علي جهاز الـ
  
  

شاب أمريكي نازي يطلق النار علي مجموعة من السود داخل كنيسة شاب أمريكي نازي يطلق النار علي مجموعة من السود داخل كنيسة
  
  

دراسة: سعادة الإنسان مرتبطة معدل ذكاءه دراسة: سعادة الإنسان مرتبطة معدل ذكاءه
1
  
  
2

مصري يقم مصنع للمياه الغازية فى شقته‏ مصري يقم مصنع للمياه الغازية فى شقته‏
  
1
  
1

شركة صينية تروج للاصقة تمنع شعور الصائم بالعطش شركة صينية تروج للاصقة تمنع شعور الصائم بالعطش
1
  
1
  

الصين : مدرسة تحول سطحها إلي مضمار سباق للرياضة والترفيه الصين : مدرسة تحول سطحها إلي مضمار سباق للرياضة والترفيه
1
  
  
2

الرئيس المصري ينضم رسمياً ل"تويتر" ويوجه التحية لشهداء الثورة وأبطال سوريا  الرئيس المصري ينضم رسمياً ل
  
1
  

انخفاض عدد المصابين بالايدز حول العالم انخفاض عدد المصابين بالايدز حول العالم
1
  
  


علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة




علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة



ظلت مشكلة فقدان الخبز لطراوته بشكل سريع مشكلة قائمة دائما مما يجعل الكثير منه يرمى بعد أيام قليلة على اعداده ضمن قائمة الفضلات.
ففي أوروبا تصل نسبة الخبز التالف قبل استخدامه إلى 20%.
لكن ذلك المنحى على وشك الانتهاء، خصوصا بعد اكتشاف عالمة ألمانية طريقة تسمح بإبقاء الخبز طازجا لفترة تصل إلى أسبوعين.
جاء هذا الاكتشاف بعد بحوث مختبرية لعشر سنوات، قام بها فريق علمي من جامعة كوليج كورك بقيادة البروفسورة إلكه آرندت.
وتمكن هذا الفريق من علماء الأطعمة من تشخيص سلالة من بكتريا الحوامض اللبنية تعيش في الحبوب الخالية من الغيلوتين وقادرة على جعل الخبز يحافظ على طزوجته لفترة تصل إلى 14 يوما.
وحسبما جاء في تصريح البروفسورة آرندت فإن هذه البكتريا تحسن الطعم والقيمة الغذائية للخبز وتكوّن نسيجا أفضل للب الخبز.
ونقلا عن صحيفة الصنداي تايمز اللندنية قالت آرندت: "نحن جربنا آلاف السلالات من البكتريا وكنا محظوظين لعثورنا على واحدة منها في الحبوب الخالية من الغيلوتين".
وعند إضافتها كمادة أولية للعجين يتحقق ما ظل حلما بشريا منذ آلاف السنوات.
ومنحت جامعة كوليج كورك الامتياز إلى شركة صنع الأغذية البلجيكية الشهيرة "بوراتوس" التي تبلغ مبيعاتها السنوية المليار دولار، والتي تمتلك 50 مصنعا موزعة في شتى أنحاء العالم بما فيها آيرلندا.
ويبدو أن المنتوج تم اختباره على يد الجامعة وشركة بوراتوس وحقق نجاحا كاملا.
ومن الشركات الآيرلندية التي أبدت رغبتها في شراء الامتياز من جامعة كوليج كورك هناك "آيرش برايد" المشهورة بعمل رقائق الخبز المقلي و"ماكبريدج" المختصة بإعداد الخبز الأسمر وكلاهما.
وقال لاري ماكدونالد مدير آيرش برايد الفني إن "الخبز الذي يتمتع بعمر أطول سيقلص حجم ما يتلف من خبز".
إضافة إلى ذلك فإن العالمة آرندت أكدت بأن ذلك لن يؤثر باي شكل من الأشكال على طعم ونوعية الخبز.





  
  




إقرأ أيضاً
بسبب
بسبب "حلة طهي" المخابرات اﻷمريكية تحاصر منزل رجل سعودي

  
1
  
1
 سكان جزيرتين في المحيط الهادي يفقودوا يوم من السنة
سكان جزيرتين في المحيط الهادي يفقودوا يوم من السنة

2
  
3
  
1
شارب الداعية
شارب الداعية "سلمان العودة" يثير ضجة بعد اتهامات له بسببه

  
  
هنغاريا تقرر طرد اللاجئين بأستخدام الرصاص المطاطي
هنغاريا تقرر طرد اللاجئين بأستخدام الرصاص المطاطي

  
  
هاتف
هاتف "أيفون 5" يحظي بأقبال غير مسبوق علي شراءه

  
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...