البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
Mohamed Helmey
مروه واحد راح شقه مشبوهة لقى مراته فيها قال الحمد لله مش هبعد عن الحلال
هدي فوزي
واحد قصير...... اهله بيمنعوه يدخن في البيت ؟؟؟ يخافون يحرق الفرشة
Samah Omar
مرة واحد نسي أسمه أشتري واحد جديد !
Mahmoud Elsaid
مرة واحد سباك راح فرح نقط بجلدة .
Ali Foda
....واحد كاتب : كنت بصلي العشاء ف الجامع وجنبي عيل صغير واحنا ساجدين سمعته بيقول
محمد هلال
.... واحد معاه أرنب عايز يبيعه جاه واحد محشش وقال له بكم القرد ؟ رد عليه .. ياخي دا أرنب
Cool More
واحد سخنت سيارته ... حطلها حبتين بندول في الرديتر
محمد هلال
....محشش أذانيه محروقه! سألوه ليش إذنك محروقه؟ قال المحشش: كنت بكوي قميصي بتاعتي ورن
Abd Allah Ali
.... اثنين راجعين بالسيارة من السفر وقفوا عند محطة بنزين نزل السواق عند البقالة وراح
Ali Foda
....اتنين محششين قاعدين قدام مرايا الاول بيقول لصاحبوا مش واجب برده نقوم نسلم ع الجماعه
Lyla Ahmed
....ولد صغير يسأل امه قالها ليش ابوي اقرع قالت له يا ولدي هذي علامة الذكاء قال لها




أخبار عشوائية
نهاية موبايلمي وبداية خدمة آي كلاود للأيفون  نهاية موبايلمي وبداية خدمة آي كلاود للأيفون
3
  
3
  

إسرائيل: القبض علي جنديين من الجيش لتصنيعهم وبيعهم أسلحة للعصابات إسرائيل: القبض علي جنديين من الجيش لتصنيعهم وبيعهم أسلحة للعصابات
2
  
2
  

أمريكا : الشرطة تقتل طفل أسود البشره لحمله مسدس لعبة أمريكا : الشرطة تقتل طفل أسود البشره لحمله مسدس  لعبة
2
  
1
  

الشرطة اﻷمريكة تلقي القبض علي رجل سرق سيارته الشرطة اﻷمريكة تلقي القبض علي رجل سرق سيارته
  
  

شركة "بلاكبيري" تتعاقد مع شركة تايوانية لتصنيع هواتفها شركة
  
1
  
1

كرزاي يأييد افتتاح مكتب تمثيل لحركة طالبان كرزاي يأييد افتتاح مكتب تمثيل لحركة طالبان
  
  

الإمارات : سجن معلمة بريطانية بسبب وجبة طعام الإمارات : سجن معلمة بريطانية بسبب وجبة طعام
  
  

سجن مدرس إيطالي بتهمة قتل أرنب أمام تلاميذه سجن مدرس إيطالي بتهمة قتل أرنب أمام تلاميذه
  
  

حكم يحرم لاعباً من هدف تاريخي من مسافة 40 متراً  حكم يحرم لاعباً من هدف تاريخي من مسافة 40 متراً
  
  

اﻷتحاد اﻷوربي يضع خطة لتقليل 80% من أستخدام الأكياس البلاستيكية اﻷتحاد اﻷوربي يضع خطة لتقليل 80% من أستخدام الأكياس البلاستيكية
  
  

كوريا الشمالية تهدد أمريكا بإعلان الحرب عليها بسبب فليم  كوريا الشمالية تهدد أمريكا بإعلان الحرب عليها بسبب فليم
1
  
  
1


علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة




علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة



ظلت مشكلة فقدان الخبز لطراوته بشكل سريع مشكلة قائمة دائما مما يجعل الكثير منه يرمى بعد أيام قليلة على اعداده ضمن قائمة الفضلات.
ففي أوروبا تصل نسبة الخبز التالف قبل استخدامه إلى 20%.
لكن ذلك المنحى على وشك الانتهاء، خصوصا بعد اكتشاف عالمة ألمانية طريقة تسمح بإبقاء الخبز طازجا لفترة تصل إلى أسبوعين.
جاء هذا الاكتشاف بعد بحوث مختبرية لعشر سنوات، قام بها فريق علمي من جامعة كوليج كورك بقيادة البروفسورة إلكه آرندت.
وتمكن هذا الفريق من علماء الأطعمة من تشخيص سلالة من بكتريا الحوامض اللبنية تعيش في الحبوب الخالية من الغيلوتين وقادرة على جعل الخبز يحافظ على طزوجته لفترة تصل إلى 14 يوما.
وحسبما جاء في تصريح البروفسورة آرندت فإن هذه البكتريا تحسن الطعم والقيمة الغذائية للخبز وتكوّن نسيجا أفضل للب الخبز.
ونقلا عن صحيفة الصنداي تايمز اللندنية قالت آرندت: "نحن جربنا آلاف السلالات من البكتريا وكنا محظوظين لعثورنا على واحدة منها في الحبوب الخالية من الغيلوتين".
وعند إضافتها كمادة أولية للعجين يتحقق ما ظل حلما بشريا منذ آلاف السنوات.
ومنحت جامعة كوليج كورك الامتياز إلى شركة صنع الأغذية البلجيكية الشهيرة "بوراتوس" التي تبلغ مبيعاتها السنوية المليار دولار، والتي تمتلك 50 مصنعا موزعة في شتى أنحاء العالم بما فيها آيرلندا.
ويبدو أن المنتوج تم اختباره على يد الجامعة وشركة بوراتوس وحقق نجاحا كاملا.
ومن الشركات الآيرلندية التي أبدت رغبتها في شراء الامتياز من جامعة كوليج كورك هناك "آيرش برايد" المشهورة بعمل رقائق الخبز المقلي و"ماكبريدج" المختصة بإعداد الخبز الأسمر وكلاهما.
وقال لاري ماكدونالد مدير آيرش برايد الفني إن "الخبز الذي يتمتع بعمر أطول سيقلص حجم ما يتلف من خبز".
إضافة إلى ذلك فإن العالمة آرندت أكدت بأن ذلك لن يؤثر باي شكل من الأشكال على طعم ونوعية الخبز.





  
  




إقرأ أيضاً
ياهو تغلق مكتبها في الصين وتسرّح العشرات من موظفيها لتخفيض النفقات
ياهو تغلق مكتبها في الصين وتسرّح العشرات من موظفيها لتخفيض النفقات

  
  
خدمة جديدة من
خدمة جديدة من "جوجل" تساعدك على الترجمة الصوتية الفورية

1
  
  
1
 مدرب ألماني يهدّد لاعبي فريقه بالإفلاس
مدرب ألماني يهدّد لاعبي فريقه بالإفلاس

  
2
  
تقنية جديدة قادرة علي تغيير لون العين خلال 20 ثانية
تقنية جديدة قادرة علي تغيير لون العين خلال 20 ثانية

1
  
2
  
1
تعرف علي سر تكون أكبر قطعة من الياقوت في العالم
تعرف علي سر تكون أكبر قطعة من الياقوت في العالم

  
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...