البريد الألكتروني : ذكرني في المرة القادمة
كلمة المرور: سجل الآن


موسوعة النكت
Go On
....واحد حرامى سرق باب من واحد مسطول ...... فالمسطول قعد يجرى وراه الحرامى ... فقام الحرامى
Ali Foda
....واحد كاتب : كنت بصلي العشاء ف الجامع وجنبي عيل صغير واحنا ساجدين سمعته بيقول
Ali Foda
....واحد دخل سوبر ماركت لقى واحدة ست كبيرة فى السن بـتـبكى وبتبصله . هو : فى حاجة
Ahmed Shrief
....واحدة بتقول لجوزها بعد ما نجح في الانتخابات هاتلى هدية غساله بقى عشان انت مش حتبقى
Abd Allah Ali
....صعيدى دخل راسه فى قفص الاسد الحارس قاله انت بتعمل ايه يا بويا قاله يا عم ما تخافش
Cool More
.... في فريقـين لعـبوا مع بعض ... الأول فـاز ... الثاني ثلاثة فـاز ثلاثة فاز يعني عداد
kong
....‏مرة واحد عربي سافر عالصين شاف واحد حب يتعرف عليه فقال له : شو أسمك قاله الصيني
Ali Foda
مرة ضابط مرور لقى شقته ضيقه عملها إتجاه واحد
هدي فوزي
فيه بدوي عايز يتطور شرب القهوة بالمصاصة.
Ali Foda
رجل عمره 45 سنة وعمر أبنه 25 سنة . قبل كم عام كان عمر الأب ضعف عمر أبنه؟
هدي فوزي
فيه بدوي عايز يتطور شرب القهوة بالمصاصة.




أخبار عشوائية
ياهو تغلق مكتبها في الصين وتسرّح العشرات من موظفيها لتخفيض النفقات ياهو تغلق مكتبها في الصين وتسرّح العشرات من موظفيها لتخفيض النفقات
  
  

الرئيس التركي يقترح منح جنسية بلاده للاجئين السوريين الرئيس التركي يقترح منح جنسية بلاده للاجئين السوريين
  
  

الرئيس التونسي يشتعل غضباً من صحفي ويشتمه  الرئيس التونسي يشتعل غضباً من صحفي ويشتمه
  
  

طفل عراقي يسعي لدخول موسوعة غينيس كأصغر مصور في العالم طفل عراقي يسعي لدخول موسوعة غينيس كأصغر مصور في العالم
  
  

غطاس ألمانيا ينجو من إصابة جراء سقوطه باﻷولمبياد  غطاس ألمانيا ينجو من إصابة  جراء سقوطه باﻷولمبياد
  
  

كندا: أعتراضاً علي نظام الجامعة طالب يسدد مصروفاته بعملات معدنية كندا: أعتراضاً علي نظام الجامعة طالب يسدد مصروفاته بعملات معدنية
1
  
1
  

تعرف علي إنجازات ميسي والتي جعلته أسطورة كرة القدم في العالم تعرف علي إنجازات ميسي والتي جعلته أسطورة كرة القدم في العالم
  
1
  
3

الفيسبوك يعلن الحرب علي الأكتئاب والإنتحار الفيسبوك يعلن الحرب علي الأكتئاب والإنتحار
1
  
1
  

أفضل طريقة للأستيقاظ هي الروبوتات المنبهة أفضل طريقة للأستيقاظ هي الروبوتات المنبهة
  
  

كوكب المشتري يشتد لمعانه غداً بعد منتصف الليل  كوكب المشتري يشتد لمعانه غداً بعد منتصف الليل
1
  
1
  

شركة تطرح جهاز جديد لمواجهة العواصف الرملية شركة تطرح جهاز جديد لمواجهة العواصف الرملية
  
  


علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة




علماء يبتكروا طريقة جديدة تعتمد علي البكتريا لحفظ الطعام بدلاً من المواد الحافظة



ظلت مشكلة فقدان الخبز لطراوته بشكل سريع مشكلة قائمة دائما مما يجعل الكثير منه يرمى بعد أيام قليلة على اعداده ضمن قائمة الفضلات.
ففي أوروبا تصل نسبة الخبز التالف قبل استخدامه إلى 20%.
لكن ذلك المنحى على وشك الانتهاء، خصوصا بعد اكتشاف عالمة ألمانية طريقة تسمح بإبقاء الخبز طازجا لفترة تصل إلى أسبوعين.
جاء هذا الاكتشاف بعد بحوث مختبرية لعشر سنوات، قام بها فريق علمي من جامعة كوليج كورك بقيادة البروفسورة إلكه آرندت.
وتمكن هذا الفريق من علماء الأطعمة من تشخيص سلالة من بكتريا الحوامض اللبنية تعيش في الحبوب الخالية من الغيلوتين وقادرة على جعل الخبز يحافظ على طزوجته لفترة تصل إلى 14 يوما.
وحسبما جاء في تصريح البروفسورة آرندت فإن هذه البكتريا تحسن الطعم والقيمة الغذائية للخبز وتكوّن نسيجا أفضل للب الخبز.
ونقلا عن صحيفة الصنداي تايمز اللندنية قالت آرندت: "نحن جربنا آلاف السلالات من البكتريا وكنا محظوظين لعثورنا على واحدة منها في الحبوب الخالية من الغيلوتين".
وعند إضافتها كمادة أولية للعجين يتحقق ما ظل حلما بشريا منذ آلاف السنوات.
ومنحت جامعة كوليج كورك الامتياز إلى شركة صنع الأغذية البلجيكية الشهيرة "بوراتوس" التي تبلغ مبيعاتها السنوية المليار دولار، والتي تمتلك 50 مصنعا موزعة في شتى أنحاء العالم بما فيها آيرلندا.
ويبدو أن المنتوج تم اختباره على يد الجامعة وشركة بوراتوس وحقق نجاحا كاملا.
ومن الشركات الآيرلندية التي أبدت رغبتها في شراء الامتياز من جامعة كوليج كورك هناك "آيرش برايد" المشهورة بعمل رقائق الخبز المقلي و"ماكبريدج" المختصة بإعداد الخبز الأسمر وكلاهما.
وقال لاري ماكدونالد مدير آيرش برايد الفني إن "الخبز الذي يتمتع بعمر أطول سيقلص حجم ما يتلف من خبز".
إضافة إلى ذلك فإن العالمة آرندت أكدت بأن ذلك لن يؤثر باي شكل من الأشكال على طعم ونوعية الخبز.





  
  




إقرأ أيضاً
الإمارات ترفع الحظر عن برنامج
الإمارات ترفع الحظر عن برنامج "سكايب" للتواصل الإجتماعي

  
1
  
كاتب إسرائيلي ينتقد إنخفاض سقف الحريات في بلاده ويؤكد تلقيه تهديدات بالقتل
كاتب إسرائيلي ينتقد إنخفاض سقف الحريات في بلاده ويؤكد تلقيه تهديدات بالقتل

2
  
  
1
كوريا الجنوبية : إنتحار شاب بإلقاء نفسه من أعلي مبني فقتل طفلة بالخطأ
كوريا الجنوبية : إنتحار شاب بإلقاء نفسه من أعلي مبني فقتل طفلة بالخطأ

  
  
سارق الموناليزا الإيطالي يُكرَّم في مسقط رأسه
سارق الموناليزا الإيطالي يُكرَّم في مسقط رأسه

3
  
4
  
5
مطعم يستعين بـ
مطعم يستعين بـ"دجاجة" لإدارة حسابه الرسمي علي تويتر

  
  

أخبار ذات صلة


التعليقات
     

  أضف تعليقك :   

  





عرض : نسخة الجوال || النسخة الكاملة

 
 

: يشرفنا إنضمامك إلينا
+Google‎‎

Loading ...